Setor cervejeiro cresce quase 12% em 2022 no Brasil, terceiro maior produtor do mundo.
O mercado cervejeiro no Brasil teve um crescimento notável no ano passado, alcançando uma impressionante taxa de quase 12%. Atualmente, o país abriga mais de 1.700 estabelecimentos dedicados à produção dessa tão apreciada bebida. Esses dados são provenientes do anuário da cerveja, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.
Dentre todas as regiões brasileiras, é em São Paulo que encontramos o maior número de cervejarias registradas, totalizando 387. Em seguida, destacam-se o Rio Grande do Sul, com 310, e Minas Gerais, com 222. Essa variedade de estabelecimentos contribui para que o Brasil ocupe atualmente a posição de terceiro maior produtor de cerveja no mundo, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos.
Para este ano, estima-se que o volume de vendas no território nacional alcance a marca de 16 bilhões de litros, representando um aumento de 4,5% em relação ao ano anterior, conforme apontado pelo Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja. O presidente da entidade destaca que a padronização de regras do setor tem desempenhado um papel fundamental no alcance desses resultados positivos.
Além do crescimento e da profissionalização do mercado, a expansão do setor cervejeiro no Brasil traz consigo uma série de benefícios socioeconômicos. Um deles é a geração de empregos e renda nas localidades onde as cervejas são produzidas. Ao todo, essa cadeia produtiva é responsável por dois milhões de vagas diretas e indiretas em todo o país
Vale ressaltar que, quanto menos a bebida precisa percorrer desde a fábrica até chegar ao consumidor, maior é a qualidade do produto final. Essa afirmação é explicada por Pedro Capozzi, proprietário de uma empresa de cervejas artesanais localizada no Distrito Federal, que produz anualmente 260 mil litros de cerveja. Ele destaca que a proximidade geográfica contribui para que sua empresa ofereça um produto de alta qualidade aos clientes.
Além da qualidade, as cervejas brasileiras têm se destacado pela inovação em termos de sabores. Elas têm sido produzidas com ingredientes como frutas vermelhas, castanha de baru, alecrim, tomate e até mesmo limão e cúrcuma, trazendo cada vez mais um toque brasileiro para essa bebida milenar.
O setor cervejeiro brasileiro está em constante evolução, conquistando espaço tanto no mercado interno quanto internacional. Com sua diversidade de sabores e estilos, além do impacto econômico positivo que proporciona, esse mercado promissor promete continuar atraindo a atenção de apreciadores de cerveja em todo o mundo.
Fontes:
Agência Brasil – Agência de notícias
Agência da Empresa Brasil de Comunicação. Informações sobre política, economia, esportes, cidadania
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